Brunnenhof Oppligen

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Hotel Emmental

Bettina & Christian
Tschanz
Dorfstrasse 16
Brunnenhof
3629 Oppligen
Tel. 031 781 23 51
info @brunnenhof.ch

Copyright 2010
Christian Tschanz
All rights reserved

 

 

2.September bis 30.Oktober 2010

Restaurant Zuccaria
Brunnenhof Oppligen

Leckere und kreative Gerichte mit Kürbis aus eigener Produktion.

Was Sie wissen müssen !
Wir haben die Platzzahl auf 30 Personen reduziert,
daher empfehlen wir Ihnen eine Frühzeitige Reservation.

Öffnungszeiten: Sept./Okt. 2010, Do – Sa ab 18.30 Uhr
Reservationen: Tel. 031 781 23 51, info@brunnenhof.ch

Tschanz kocht!
Kürbisessen in der alten Heu-Bühne
auf dem Brunnenhof in Oppligen.

Kaminfeuer, Lounge-Ecke, Kerzenschein,
guter Wein, interessante Spirituosen/Brände

Während der beiden Herbstmonaten gibts auch Kürbisgerichte
im Chäs in Thun. Mehr unter www.thunisst.ch

Specials

Wochenende 18./19. September
Kürbismarkt auf dem Brunnenhof
Das Restaurant Zuccaria hat den ganzen Tag geöffnet!

21. – 23. Oktober   Sushi mit/aus Kürbis feat. Meister Toru
Jeden Mittwoch   Exklusiv Platz für Ihre persönliche Feier

 

MENÜ:

an dieser Stelle verraten
wir Ihnen zum Voraus das Menü des Wochenendes:

Menue: 9./10./11. Sept. 2010

Überraschung aus der Küche
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Forellenfilet mit Kürbis-Safran-Mayo auf Rucola-Fenchelsalat
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Kalbshaxe mit kräftiger Gemüse-Sauce, Kürbisrisotto und Steinpilzschaum
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Warmer Schoko-Kuchen mit Kürbis-Chili-Coulis
Fr. 56.-

Menü: 16./ 17./ 18./ 19.
Sept. 2010

Überraschung aus der Küche
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Kürbis-Carpaccio mit
Baumnüssen, Pilzen
und Cranberries
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Rosa Wildschweinentrecôte
mit Pflaumenjus, Apfelrotkraut
und Kürbis-Spätzli
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Kastanien-Kürbismousse
mit Kirsch vom Hof
Fr. 59.-